Apporter aide et assistance en France et dans tous les pays du monde, aux malades, infirmes, blessés et personnes dans la détresse morale et matérielle ainsi qu'à leurs familles, aux hôpitaux, établissements de santé, centres médicosociaux, léproseries et dispensaires, ainsi qu'à toute structure prenant en charge les personnes énumérées précédemment , entreprendre toute action à vocation hospitalière ou humanitaire par la réalisation d'études et de travaux, la fourniture de toutes catégories de matériels , produits, services et personnels de nature à permettre la réalisation de l'aide et de l'assistance requises , préparer physiquement et intellectuellement ses membres pour leur permettre de participer à des actions humanitaires dans des pays en difficultés , créer une ou plusieurs O.N.G , Saint-Lazare France relaie l'action de l'Association Française de l'Ordre Militaire et Hospitalier de Saint-Lazare de Jéruzalem