Encourager chez ses membres et leurs amis, la joie de vivre, l'optimisme, la bonne humeur, l'indulgence, la gaieté, le culte de l'amitié et du souvenir, le respect des principes du maître Francois Rabelais, le rire, l'ironie, la farce, la chanson joyeuse, le bien penser, le gai savoir, le bien manger et le bien boire