Rechercher toute information facilitant la mise en place de projet individuel ou collectif , de la production en passant par la transformation et la commercialisation , dans un but de développement économique, social et culturel en ruralité , création d'un stand commun "paysans des raspes" tenu par les producteurs ou un commercial rémunéré par les producteurs concernés , une association sociale, culturelle, économique et de représentation ,