Gérer, animer et promouvoir le patrimoine culturel que représentent les caves à vin situées dans le village de Compeyre, être un lien entre la commune propriétaire des biens et toutes les personnes désireuses de s'investir dans la mise en valeur du patrimoine historique et culturel et viticole de la commune, faire revivre le glorieux passé vinicole de Compeyre par l'élevage du vin, pouvoir réaliser ses objectifs en permettant à l'association d'acheter, de vendre ou de louer tous produits, matériel ou services entrant dans le cadre de son objet ou susceptible de contribuer à sa réalisation