Favoriser le développement harmonieux et la coordination des activités commerciales et artisanales, sur la ville de Millau et des communes de la Communauté des Communes Millau Grands Causses , mettre en place des actions de promotion et d'animation du commerce et de l'artisanat, ainsi que des outils novateurs , mettre en oeuvre l'ensemble des actions initialement prévues dans le cadre de la Charte commerciale , favoriser les échanges et la réflexion sur les évolutions des pratiques commerciales