Promouvoir lau seine de la communaité juive de France le développement de produits alimentaires variés répondant aux strictes normes diététiques fixées par la loi juive cacherout, de fournir toutes prestations pour garantir la labellisation de cacheroute sous formes de plaques de certification, d'étiquettes ou autres moyens, d'informer la communauté juive de toutes les lois juives portant sur la cacheroute, de venir en aide aux membres nécessiteux de al communauté juive pour leur assurer l'accessibilité aux produits cachers, de soutenir les organisations sociales et humanitaires qui oeuvrent dans ce but