Favoriser la promotion sociale et l'amélioration des connaissances , sensibiliser les salariés aux métiers des professions de l'Agro-Aalimentaire, du Commerce, de l'Hôtellerie et de la Restauration, ainsi que des Secteurs Connexes , dispenser aux représentants des salariés délégués syndicaux, délégués du personnel, délégués des comités d�entreprise, comités d�établissement, comités centraux d�entreprise, comités d�hygiène et sécurité, comités de groupe, comité d�entreprise européens et d�une manière générale, aux salariés dans le cadre des relations professionnelles, une formation économique, juridique, technique et sociale , informer et compléter la formation par des publications de caractère économique, financier, social, juridique et terchnique , apporter aux organismes représentatifs ci-dessus nommés une assistance économique et sociale, notamment par la mise à leur disposition d�experts qualifiés , toute autre activité connexe entrant dans l�objet social de l�Institiut