Effectuer toutes recherches et prendre toutes mesures destinées à garantir aux consommateurs la conformité à la réglementation des Jus de Fruits et de Légumes, des Nectars et des concentrés de Jus de Fruits, ci-après dénommés Jus et nectars qui leur sont proposés par les divers canaux de la distribution commerciale , procéder au contrôle des produits et de leur traçabilité dans les entreprises adhérentes, et à la surveillance du marché, et plus généralement à toute opération favorisant directement ou indirectement l'objet ci-dessus