Agir essentiellement dans les domaines : social, culturel et économique, dans le domaine social : la CARFDF a pour but de promouvoir et de renforcer les liens de solidarité entre les lmembres de la coordination et défendre leurs droits. Dans le domaine culturel, la coordination vise à impulser diverses activités culturelles et artistiques, d'oeuvrer et de participer au rayonnement culturel du Fouta Djallon en France et dans le monde. Dans le domaine économique, la CARFDF entend contribuer à la réalisation des projets de développement orientés vers le Fouta Djallon en particulier et la guinée en général. La coordination coordonne et complète l'action des associations membres. Elle assure le relais de l'information entre elle et les associations de base. La collaboration entre la CARFDF et les associations de base se fait suivant le principe de subsidiarité : elle ne mènera pas les actions que ses membres peuvent mener à niveau comparable de compétence.