Améliorer l'information pour une meilleure connaissance des fruits et légumes, notamment, sur leurs effets sur la santé humaine et sur la durabilité, en particulier en : développant des partenariats de recherche ou des études scientifiques avec des instituts et organismes régionaux, nationaux et internationaux reconnus dans leur domaine d'expertises, notamment dans les domaines de la nutrition, de la santé publique et de la sécurité sanitaire des aliments et de la durabilité , élaborant et diffusant l�information issue de travaux de tiers ou de ses propres travaux , développant des supports d'éducation, de formation ou d�informations pédagogiques , réunissant des experts scientifiques, des représentants de la société civile, des consommateurs et des professionnels de la filière pour favoriser les échanges en vue d'une meilleure connaissance, de l'intérêt des fruits et légumes pour la santé et la prévention des maladies, d'une nutrition équilibrée, ainsi que des améliorations à apporter dans ces domaines , favorisant la diffusion et les échanges d'informations avec toutes organisations régionales, nationales et internationales concourant à l'amélioration de la connaissance des fruits et légumes , développant un réseau international d'organisations ayant un objet similaire , organisant et coordonnant des colloques et conférences sur le plan régional, national ou international , s'inscrivant dans les organisations qui permettraient de contribuer à l'objet de l'association , mettant en place toute action se rattachant à son objet , l�association rassemble, à cette fin, les personnes physiques ou morales cherchant à améliorer les connaissances eet leur diffusion sur la consommation des fruits et légumes