Apporter un soutien logistique au service de nutrition du groupe hospitalier Pitié Salpêtrière, permettre à ce service d'élargir ses relations avec les industries agroalimentaires et l'industrie pharmaceutique en ce qui concerne les innovations technologiques et la recherche appliquée, entreprendre des actions de conseil, de formation et d'information dans le domaine de la diététique et de la nutrition par tout moyen et notamment par voie de presse ou d'édition, entreprendre des actions de recherche publique en nutrition humaine et diététique dans le respect de la législation