Mise en oeuvre de la formation professionnelle continue au bénéfice des employés et des employeurs de l'industrie hôtelière en application de la loi 71 575 du 16 juillet 1971 et des textes subséquents , actions tendant au perfectionnement professionnel de ces personnels, des demandeurs d'emploi ou des jeunes , actions favorisant le développement de l'emploi et la qualité des ressources humaines dans l'industrie hôtelière