Favoriser et développer la formation professionnelle permanente dans les industries, de la sucrerie, de la raffinerie de sucre, du conditionnement, de la distillerie, dans les industries recourant à des techniques similaires, dans les autres sociétés ou organismes liés à la filière sucre , mener toutes études et recherches sur les besoins de formation et les moyens propres à satisfaire ces besoins , gérer des actions de formation fonctionnant avec des moyens pédagogiques mis en place par elle-même ou mis à sa disposition par d'autres organismes existants , susciter auprès d'organismes de formation publics ou privés la mise en oeuvre d'actions de formation , conseiller les adhérents dans leurs besoins de formation, dans l'application des accords interprofessionnels et des dispositions légales en vigueur , négocier et administrer toutes conventions de formation,professionnelle telles qu'elles sont prévues par les dispositions légales en vigueur , prendre les initiatives nécessaires