Coordonner les activités des adhérents , favoriser et promouvoir la création de groupements d'achats, de sociétés coopératives, d�associations de bouchers, de bouchers charcutiers de détail dans tous les domaines d�activité de la profession où de telles structures de développement peuvent être créées , conseiller les adhérents sur le plan juridique, fiscal, comptable, social et commercial , représenter et défendre les intérêts de ses adhérents dans toutes les organisations ayant un lien avec leurs activités et auprès des autorités publiques , regrouper les commandes des adhérents et négocier les prix d�achat avec les fournisseurs au vu des volumes d�achat , effectuer toutes opérations mobilières et immobilières strictement nécessaires à l�accomplissement de son objet