Cette association a pour objet d'agir dans tous les domaines relevant du projet de création du Statut culturel du vin :
- Réconcilier le grand public et la filière viti-vinicole dans un esprit communautaire et participatif , reconquérir l'identité du vin , faire évoluer ce bien culturel, jamais défini, envisager et créer un véritable Statut culturel du vin, la référence intellectuelle du vin , Ce Statut se présente comme un manifeste pour une reconnaissance du vin comme un élément du "patrimoine culturel" de la nation (reconnaissance probablement législative) ,
- Se mobiliser pour moderniser l'image du vin (Le vin a besoin d'une nouvelle image) , Porter un regard nouveau sur le vin- Construire une culture du vin par une approche et des recherches multidisciplinaires - ouvrir la discussion identitaire viti-vinicole ,
- Viser à la création de valeur et de richesse "de l'objet Vin" pour une meilleure rentabilité et une croissance des entreprises viti-vinicoles à travers de nombreuses actions : enquêtes et études notamment juridiques - regroupement des volontés et volontaires , prise de contact avec les organismes de la filière viticole nationale - création d'un comité de soutien (élus, artistes, écrivains, chefs d'entreprise, citoyens,
) , création d'un comité scientifique et technique (experts, professionnels, amateurs) , pétition en ligne pour le grand public , soutien et appui du grand public , recherche de villes et départements ambassadeurs , création d'une marque européenne du Statut culturel du vin ,
Etudier les possibilités de création d'une Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) poursuivant les mêmes objectifs ,