Organiser des événements ou des rencontres autour du vin, des spiritueux et des produits artisanaux du terroir avec des professionnels du métier , créer la mise en vente de produits dérivés, verres, carafes à décanter, affiches et tout produits pouvant promouvoir la marque les cols du vin, à l'effigie de l'association et de la marque les cols du vin , la promotion du vin sous toutes ses formes auprès de la population locale, régionale,nationale et aussi auprès des professionnels de la restauration