Rendre accessible aux personnes à faibles revenus, à ceux qui ne peuvent se déplacer, aux PMA, à ceux qui pour des raisons différentes ne peuvent sortir de chez eux, de manger des produits de qualité, fabriqués par nos soins ou qui seront acheminés directement de Sicile et de toute la région italienne , proposer également un voyage initiatique ou une visite dans une partie de la Sicile ou de l'Italie pour découvrir une région gastronomique et les paysages de ce pays , exercer des activités économiques : ventes de pizzas avec les produits récoltés en Sicile, de pâtes fraîches de produits italiens et siciliens , sauvegarder l'agriculture sicilienne et italienne