Créer un conservatoire scientifique et botanique de deux cents figuiers anciens avec une pépinière et un laboratoire dans le département de l'Aude , vendre les produits issus du conservatoire, bruts ou transformés , organiser chaque année l'évènement "Journée de la Figue", créer des emplois par le biais de contrats d'insertion , créer des partenariats avec les pays méditerranéens producteurs de figue