établir toutes actions visant à préserver ou promouvoir une agriculture durable et biologique, socialement juste et respectueuse des ressources et des milieux naturels , favoriser une agriculture paysanne durable sous la forme d'un partenariat entre un producteur et des consom'acteurs , faciliter l'accès pour le plus grand nombre à une alimentation saine et à des produits divers de proximité, dans un esprit de solidarité et de convivialité