Porter assistance aux apiculteurs adhérents en cours d'installation professionnelle en leur fournissant des conseil d'ordre technique, des éléments d'étude de marché ainsi qu'une aide aux démarches administratives en complément du soutien apporté par les chambres d'agriculture , sélectionner et reproduire des souches d'abeilles adaptées à la région de Tournus, à ses conditions météorologiques, son environnement et compatibles avec une transhumance proche, par toute forme d'entraide entre les adhérents et notamment l'échange de souches, la mise en commun de moyens techniques ou financiers