Soutenir une agriculture en locale et respectueuse des rythmes saisonniers qui respecte les principes de l'agriculture paysanne , mettre en relation des producteurs et transformateurs avec les adhérents , promouvoir une agriculture durable socialement équitable et écologiquement saine , organiser la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée , elle n'achète ni ne revend le produit