Agit pour le maintien du patrimoine de la biodiversité cultivée et des avoir-faire liés à la semance, au travail de la terre, à la transformation de ses fruits , agit dans l'expérimentation et la transmission par les savoir faire paysans, dans les pratiques culturales de variétés anciennes de céréales, la panification ou toute autre transformation de ces céréales , l'association oeuvre pour promouvoir les activités qui vont dans ce sens, qu'elles soient agricoles, artisanales ou culturelles , pour l'association, la nature dans sa biodiversité est un bien commun , pour tendre vers une société plus juste, l'association revendique la solidarité entre tous et l'autonomie de chacun , elle soutient une agriculture paysanne et biologique comme possibilité d'une transformation sociale , sa durée est illimitée.