Créer plusieurs jardins avec diverses pratiques culturales ( permaculture, culture raisonnée, etc...) tout en respectant l'environnement (soucis de la biodiversité, de la faune, de la flore, ce qui induit l'absence de pesticide). création de lieux d'accueil, mise en place de visites pédagogiques pour les écoles et ou particuliers avec atelier de jardinage. accueil et formation pour les stagiaires et wwoofeurs, etc. rendre accessible à tous la consommation de légumes frais ou de conservation