Promouvoir l'excellence des vins du Narbonnais à travers ses terroirs sa gastronomie ses richesses patrimoniales, le talent de ses vignerons en optimisant les fêtes de la vigne et du vin et en contribuant à l'organisation à Narbonne chaque année d'une fête de prestige afin de faire partager l'art de vivre Narbonnais porté par des valeurs d'hospitalité et de convivialité