Gestion et animation de l'établissement "Résidence du Val de Joux" , fourniture des services dhébergement et de restauration , gestion d'une cuisine centrale qui fournit des repas à divers clients , gestion de l'ESPAAS : organisation d'animations pour les personnes âges et/ou reconnues handicapées et d'animations intergénérationnelles dans les bâtiments de l'association ou à l'extérieur , initier, gérer et développer de nouveaux établissements ou services qui entrent dans le cadre de sa mission