Faire connaitre et valoriser le métier de Patissier-Cake Designer sous toutes ses formes , mise en place d'une mention complémentaire Cake Design au CAP patisserie et de la formation professionnelle continue au Cake Design , création de cours de cake design avec des formateurs internationaux , d'une coopérative d'achat et d'un magazine sur le Cake Design , participer activement à la création et/ou participation de concours, salons et foires au niveau régional, national et international afin d'en faire ressortir l'excellence des "Patissiers-Cake Designer" , obtenir une autorisation de reproduire des marques et licences déposées dans le cadre du Cake design , informer et soutenir les créations d'entreprises incluant le Cake Design , fournir des des conventions de stage aux adhérents qui veulent passer leur CAP Patisserie dans les deux ans suivant l'admission , poursuivre la réalisation de tous projets et idées pratiques , vente de tous objets publicitaires