PROMOUVOIR LE MUSEE DU BLE ET DU PAIN, MUSEE DE FRANCE APPELE A REPONDRE AUX OBJECTIFS SUIVANTS : DRESSER UNE FRESQUE DE LA PRODIGIEUSE HISTOIRE DU BLE ET DU PAIN, DE LA PREHISTOIRE A NOS JOURS, ETRE UN CENTRE PERMETTANT RECHERCHES ET ETUDES SUR LE BLE ET LE PAIN ET LES FARINES AINSI QUE TOUT CE QUI TOUCHE AUX INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES, ETRE UN ELEMENT D'UNE POLITIQUE CULTURELLE DANS LE CADRE DE LA RURALITE EN LIAISON ETROITE AVEC LE TOURISME VERT...