Agir, à titre principal, en faveur de la préservation de l'environnement, de la protection des paysages, de la qualité de l'eau, afin de conforter la qualité du cadre de vie sur le département de Saône-et-Loire, former, informer le grand public, les adhérents et toutes personnes sensibiliser à ces sujets sur la réglementation environnementale et toutes les pratiques respectueuses de l'eau, de la terre, de l'air, des paysages et du bien être des animaux, dans un objectif de développement durable, faire connaître auprès du grand public les différents rôles de l'agriculture , élevage, grandes cultures, viticulture etc , de la forêt, des collectivités, des entreprises, des gestionnaires et acteurs du monde rural sur l'environnement et le cadre de vie, représenter ses adhérents et les acteurs ruraux, dans l'analyse et la réflexion avec les élus et les administrations sur tout sujet ayant trait à l'environnement, à la protection des paysages et du cadre de vie, conduire des actions avec les agriculteurs, les propriétaires ruraux et forestiers, les collectivités, les chasseurs, et tous les acteurs qui le souhaitent pour préserver l'environnement, mener des expérimentations, conduire des programmes d'étude sur l'environnement, le territoire et l'agriculture au travers de ses structures membres, maintenir et d'améliorer les fonctionnalités écologiques des espaces agricoles et ruraux par la promotion et le développement de pratiques porteuses de services environnementaux