Produire des fruits et légumes pour permettre à nos villages de la Haute Vallée de l'Aude d'accéder à l'autonomie alimentaire , préserver l'existence et aider au développement de la continuité territoriale des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable, c'est à dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine , recréer et dinamyser l'entraide entre ces fermes : partager et diffuser des savoirs et savoir-faire , donner l'accès à des consommateurs à des produits d'alimentation de qualité de leur choix, au prix juste, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits , favoriser l'interaction avec d'autres associations, groupes, fédérations, individus partageant nos valeurs