Assurer l'intégralité des contrôles chimiques et bactériologiques des fournitures de lait selon les dipositions légales liées au paiement du lait , assurer les analyses définies par les contrôles de performances , assurer les analyses définies par les organismes sanitaires , assurer les analyses chimiques et bactériologiques de tout produit agro-alimentaire , participer à toute action favorisant la qualité du lait et des produits laitiers , permettre aux membres de se concerter pour l'étude et la défense de leurs intérêts communs pour la seule part qui concerne la qualité du lait et des produits laitiers , d'une manière générale, sur toutes les opérations financières, professionnelles, civiles, immobilières, industrielles ou commerciales se rattachant directement ou indirectement à l'objet sus visé ou tout objet similaire ou connexe