L'association collégiale ECOO est un groupement de personnes qui partagent des valeurs Bio - local - éthique , ce groupement se donne pour buts de : promouvoir l'agriculture biologique, locale et éthique , se regrouper pour effectuer des achats auprès de producteurs biologiques locaux , abriter un système d'échanges entre les adhérents , développer une économie coopérative