Organiser des actions d'animation pour faire connaître les productions fermières de la vallée du lauquet et de la proche région. apprendre à connapitre les races animales traditionnelles. développer et promouvoir les variétés anciennes de légumes.faire découvrir les produits, les méthodes de productions et de transformations. expliquer et transmettre le savoir faire des producteurs. organiser des manifestations, des foires et des marchés pour promouvoir les productions animales, artisanales ou..