Promouvoir par la vente et tout autre moyen (notamment dans la restauration) les productions agricoles essentiellement biologiques et locales et les consommations écologiques provenant de structures les plus proches possibles, de taille humaine et autant que possible indépendantes des multinationales, informer sur l'agriculture biologique, l'alimentation, l'écologie, les questions de santé et tout autre sujet lié au commerce équitable nord-sud et nord-nord, et plus globalement aux actions et mobilisations visant l'émergence de sociétés plus justes, organiser ou participer à des évènements ayant pour but de promouvoir des valeurs humanistes et écologiques, raison d'être de l'association