Rassembler à travers le département de l'Aude et des Pyrénées Orientales, les paysans et les acteurs ruraux s'engageant à respecter la charte Accueil Paysan, à promouvoir l'accueil comme activité leur permettant de vivre et à favoriser l'installation de jeunes valorisant leur environnement et leur production, en se donnant tous moyens d'action pour y parvenir, y compris la formation, elle est adhérente à la fédération nationale d'Accueil Paysan