Intervenir dans les domaines de l'alimentation, la nutrition, la santé, les rythmes de vie (sommeil, activité physique, bien-être, environnement, relaxation), développer des activités de prévention et d'éducation pour la santé, former les professionnels de santé, du secteur médico-social, de la petite enfance et de l'enseignement, favoriser la prise de conscience et contribuer au bien-être des bénéficiaires, valoriser les savoir-faire et savoir-être des publics, promouvoir une alimentation saine, savoureuse, diversifiée et équilibrée, inciter chacun à être acteur de sa santé, mettre en avant les bienfaits de consommer des produits locaux et de saison, accompagner les bénéficiaires dans leur changement d'habitudes de vie, privilégier l'accès au soin, s'appuyer sur une approche globale et psychologique prenant en considération les déterminants de la santé