Développer les relations entre les acteurs économiques de la région Occitanie et des pays d'Afrique. Le CAO a pour objectifs : la qualification des hommes, la création d'emploi et de richesse en Afrique. Le développement de relations économiques "gagnant-gagnant" entre les PME africaines et françaises, d'Occitanie prioritairement. La promotion de l'Occitanie auprès des pays africains dans tous les domaines, notamment l'économie, la culture, le sport et le domaine universitaire. Formation, partenariat, transfert de savoir faire, compagnonnage, évènementiel, accompagnement des chefs d'entreprises, membres du CAO, sur les pays africains, développement économique, culturel, sportif, promotion de la région Occitanie, toutes activités économiques, rémunérées ou pas, permettant de développer les objectifs fixés