Défendre l'environnement et protéger les espaces naturels, le patrimoine bâti, la qualité des paysages des sites et du patrimoine du Minervois , défendre le cadre de vie, l'environnement, la propriété la tranquillité la santé et la sécurité des habitants du Minervois , Sensibiliser l'opinion publique aux problèmes d'environnement par toutes campagnes d'information et d'action, et de former ses membres à la connaissance du patrimoine, des espèces animales et végétales et de l'environnement du Minervois , défendre l'identité culturelle des paysages et du patrimoine, ainsi que les intérêts naturels, économiques, historiques et sociaux , Lutter, notamment par toutes actions en justice, contre les projets et installations des parcs éoliens dans le Minervois, projets qui sont incompatibles avec les sites remarquables, paysages, monuments équilibres biologiques, espèces animales et végétales, et avec la santé et la sécurité des habitants ainsi qu'avec la sécurité et la salubrité publiques, l'association se réfère notamment à cet égard à la Convention Européenne des Paysages , prémunir la dégradation des ressources naturelles , défendre l'application des lois et règlementation territoriales en vigueur