Rassembler les habitants du Moulin à Vent et d'ailleurs, autour de barbecues conviviaux et amicaux , densifier le lien social au Moulin à Vent et dans ses environs, en favorisant la rencontre d'anciens amis, en participant à la création de nouvelles amitiés , démocratiser la pratique du barbecue, malheureusement souvent réservée aux personnes possédant un jardin , offrir une réelle ouverture sur le monde, en proposant des discussions d'ordres politiques, sportives, humanitaires, artistiques ou culturelles