Promouvoir le commerce équitable paysan au sud comme au nord, afin de permettre aux producteurs de différents pays de vivre dignement de leur travail et d'être les acteurs de leur développement, notamment à travers des projets de développement durable et d'agriculture paysanne, garantir le concept et la bonne gestion de la marque Fermes du Monde, assurer la gestion collective de la marque et des produits Fermes du Monde, faire respecter le cahier des charges Fermes du Monde et contrôler son application rigoureuse