Assurer la promotion, la vente, la distribution des vins Cabardès et Minervois et notamment la cuvée phare du territoire : L'Améthyste Cuvée Précieuse , organiser des marchés, fêtes, rencontres, repas, dégustations, animations sportives, culturelles, autour du vin en association avec les acteurs locaux : associations, prestataires touristiques et économiques et collectivités