Promouvoir l'ensemble des professionnels du secteur du Haut-Fenouillèdes (Sournia, Prats-de-Sournia, Rabouillet, Campoussy, Feilluns, Trilla, Le Vivier, Arboussols, Trévillach, Pézilla-de-Conflent et Marcevol) , promouvoir la qualité, le savoir-faire local et en particulier contribuer à la valorisation du territoire , défendre les intérêts communs de ses adhérents , réaliser des animations communes et mettre en �uvre tous les moyens nécessaires à leur réalisation