Promouvoir la culture, les produits, la gastronomie de La Réunion lors de manifestations culturelles, culinaires, dansantes et sportives, à travers d'évènements ponctuels de restauration temporaire dans lesquels de l'alcool de 4ème catégorie sera servi et vendu à l'occasion et autour des repas , à travers des marchés (ambulants ou artisanaux) , salons, foires ou tous évènements exceptionnels qui pourront être d'ordre commercial et / ou privé et / ou associatif