Revitaliser les friches par la permaculture maraichère et fruitière, former le public à ces techniques de culture responsables, tester des cultures adaptées au changement de climat et au manque d'eau, apprendre à cultiver et à mener un petit élevage en vue de pouvoir en partie se nourrir, nouer un lien social en partageant le jardin et ses productions, faciliter l'accès à la terre à un public en handicap ,