S'intéresser aux personnes intolérantes au gluten, atteint de la maladie c�liaque , découvrir comment est traitée cette maladie dans d'autres pays comme les �tats-Unis ou l'Espagne , les produits sans gluten sont peu nombreux en France , comment les autres pays se positionnent-ils par rapport aux produits sans gluten , restaurants, supermarchés, littératures culinaires, etc , l'objectif est de créer un site internet pour informer les personnes qui découvrent depuis peu cette maladie , le but est d'accompagner les personnes ne connaissant pas ou peu cette maladie et cette intolérance , Glut Trotters fera également des dons chaque année à d'autres associations