Promouvoir le vin français en Inde par le biais d'un réseau de viticulteurs respectueux d'une éthique humaine et environnementale, soucieux de la préservation de la qualité de leur vin , s'entourer de conseils de professionnels du milieu du vin ayant une conscience et motivation aiguisées et poussées en matière de respect humain et de la nature, ainsi qu'une philosophie de vie en harmonie avec le projet de l'association "De la Grappe au Calice" , enrichir la promotion du vin en Inde par la découverte et l'accompagnement de produits de producteurs locaux français , créer des échanges thématiques sur le vin, et autres produits d'accompagnement locaux français, entre les deux pays ainsi que des évènements à dimension soit locale, nationale voire internationale , promouvoir l'éducation et la culture du bienfait du vin au peuple de l'Inde en initiant des rencontres avec des professionnels du vin, voire de la santé ainsi que des philosophes, afin que le vin devienne une boisson vertueuse et non pas destructrice , privilégier, de façon responsable et dans la mesure de ses moyens, la mise en oeuvre d'actions et de projets dont la motivation n'est ni lucrative ni commerciale, tout en répondant à un objectif d'équilibre financier et de développement pérenne et durable