Contribuer à l'organisation d'évènements culturels et gastronomiques et de valoriser l'esprit et les produits du terroir catalan. L'association a pour objet de mettre en relation des producteurs de vins, des établissements gastronomiques, des producteurs de mets ou autres marchands de produits gastronomiques , l'association assure une certaine synergie entre tous ces acteurs afin de valoriser le travail et la production de l'ensemble de ces tiers