Promouvoir une dynamique collective réceptive et hôtelière sous dénomination "Les Hôtels du Grand Sud" , fédérer des acteurs touristiques et culturels en région Languedoc Roussillon - Sud de France, dans une démarche de communication commune , représenter ses membres actifs et donateurs lors de manifestations tant en France qu'à l'étranger , diffuser grâce à différents supports auprès des partenaires et des médias sur les actions de communication de l'association