Promouvoir et valoriser les méthodes collectives permettant de mieux connaître et d'économiser les prélèvements d'eau dans les nappes de sub-surface servant à l'arrosage des productions agricoles des producteurs des Pyrénées-Orientales, maintenir et accroître la qualité des eaux de restitution dans les nappes phréatiques, améliorer les conditions d'écoulement des eaux , intervenir pour le compte de ses adhérents pour la mise en oeuvre des dispositions légales prises en application du droit et de la loi sur l'eau en relation avec les services d'état locaux et régionaux, les responsables élus des collectivités locales , assurer une bonne prise en compte de la spécificité de l'activité agricole du département avec l'Agence de l'Eau, l'administration de l'Etat chargée de la police de l'eau et les responsables des collectivités locales , soutenir toutes les initiatives contribuant à promouvoir l'image, les spécificités de l'agriculture des Pyrénées-Orientales liées à son impact sur l'environnement naturel, la lutte contre les effets défavorables des friches, prévenir les risques d'inondation, en relation avec les services d'état et établissements publics concernés, l'Agence de l'Eau et les organisations agricoles représentatives spécialisées et à vocation générale , assurer d'une manière plus générale la défense d'une économie durable dans les Pyrénées-Orientales, notamment en relation avec les questions hydrauliques