Promouvoir les activités d'art et d'artisanat exercées en fenouillèdes ou ayant pour thème les Fenouillèdes, de promouvoir la préservation du patrimoine historique et culturel des Fenouillèdes et en particulier ses lieux de manifestations culturellestraditionnelles et de mémoire, de promouvoir la connaissance de l'histoire et des traditions des Fenouillèdes.