Développer et favoriser par tous les moyens appropriés la découverte, le développement et la promotion des musiques vivantes et des créations musicales, de participer à la promotion culturelle de collioure et notamment de l'ermitage notre dame de consolation, elle pourra organiser des manifestations relatives à la pratique de musiques d'ici et d'ailleurs, en mettant l'accent sur le mariage des sons et des saveurs d'ici, par le biais de concerts gourmands, ou de concerts découvertes, ces organisations peuvent avoir pour cadre l'ermitage de consolation à collioure, mais aussi tout autre lieu intéressé par le travail de l'association